A intolerância à lactose é uma condição comum que pode causar desconforto significativo para muitos pacientes. A sua gestão adequada é crucial para melhorar a qualidade de vida dos indivíduos afetados. Este artigo tem como objetivo fornecer uma visão geral sobre a orientação nutricional específica para intolerância à lactose, essencial para os pacientes que sofrem com esta afecção.

1. Identificação e Eliminação dos Alimentos Contendo Lactose

O primeiro passo no manejo da intolerância à lactose é identificar e eliminar alimentos que contenham lactose da dieta. Isso inclui produtos lácteos como leite, queijos e iogurtes. Recomenda-se substituir esses itens por alternativas sem lactose, como leite vegetal (amêndoa, soja, arroz) e produtos lácteos especialmente formulados para pessoas com intolerância.

2. Uso de Lactase em Suplementos

Para pacientes que não conseguem evitar totalmente produtos lácteos, o uso de suplementos de lactase pode ser uma solução viável. Esses suplementos ajudam a digerir a lactose e podem permitir a ingestão de pequenas quantidades de produtos lácteos sem causar sintomas adversos.

3. Introdução de Alimentos com Baixo Teor de Lactose

Alguns produtos lácteos têm níveis mais baixos de lactose e podem ser melhor tolerados por pacientes com intolerância. Queijos envelhecidos, como parmesão e cheddar, e iogurtes com cultivos vivos, que ajudam na digestão da lactose, podem ser incluídos com moderação.

4. Acompanhamento da Dieta e Adaptação Individual

Cada paciente pode ter um limiar diferente de tolerância à lactose. Portanto, é importante realizar um acompanhamento regular para ajustar a dieta conforme necessário e garantir que todas as necessidades nutricionais estejam sendo atendidas sem causar desconforto.

5. Consideração de Fontes Alternativas de Cálcio

Como os produtos lácteos são uma fonte importante de cálcio, é fundamental garantir que pacientes com intolerância à lactose obtenham cálcio suficiente de outras fontes. Alimentos como vegetais de folhas verdes, tofu, e bebidas fortificadas com cálcio são boas alternativas.

O manejo eficaz da intolerância à lactose envolve uma combinação de estratégias dietéticas e a conscientização sobre opções alternativas. Para uma abordagem personalizada e mais detalhada, consulte um profissional de saúde especializado.

Gostou ❔ Nos deixe um comentário ✍️ ou mande sua dúvida pelo 💬 Chat On-line.

🤳🏻 Agende com os nossos #especialistas pelo WhatsApp ou Telefone:

📲 👩🏽‍⚕️ Clínico: (98) 9 9130 4454 📲 👨🏻‍⚕️ Cirúrgico: (98) 9 8866 4454

#IntolerânciaÀLactose #OrientaçãoNutricional #SaúdeDigestiva #TratamentoIntolerância #NutriçãoSaudável